Õunakook

Koostisosad

4 dl nisujahu

1.5 dl suhkrut

2 tl

1.5 tl küpsetuspulbrit

100g võid

2 muna

2 dl hapupiima või keefiri

500g õuna

Valmistamine

Pese õunad, eemalda südamikud ja lõika õunad väikesteks kuubikuteks (kui kasutad poeõunu, siis võid need esmalt koorida). Sega kuivained omavahel. Sulata või, pane tainakaussi. psa vähehaaval hapupiim, siis klopi juurde munad. psa kuivained ja õunakuubikud. Pane tainas ühtlase kihina võitatud 25x32 cm koogivormi (plaadikoogi jaoks tee tainast topeltkogus), puista peale demerara suhkrut ja soovi korral ka nt kaneep. Küpseta 200kraadises ahjus helekollaseks (umbes 40-45 minutit). Veidi jahtunud koogile puista soovi korral tuhksuhkrut.